CARGA HORÁRIA 275 Horas
Higiene e segurança alimentar na restauração - 25 Horas
Operações de cálculo e unidades de medida - 25 Horas
Conduta profissional na restauração - 25 Horas
Língua inglesa - pastelaria/padaria - 25 Horas
Pastelaria/Padaria - organização e produção - 50 Horas
Confeção de massas especiais de panificação - 50 Horas
Confeção de massas de panificação - 50 Horas
Matérias-primas na pastelaria/padaria - 25 Horas
Inscrições abertas