Plano Curricular - Módulo / UFCD

Língua francesa – pastelaria/padaria - 25 Horas

Confeção de pastelaria e doçaria conventual - 25 Horas

Confeção de massas cozidas - 25 Horas

Confeção de queijadas e tartes - 50 Horas

Confeção de bombons - 25 Horas

Confeção de pastelaria de natal - 25 Horas