Plano Curricular - Módulo / UFCD

Confeção de massas cake - 25 Horas

Confeção de batidos - pastas e entremeios - 25 Horas

Confeção de massas folhadas - 50 Horas

Confeção de queijadas e tartes - 50 Horas

Confeção de pastéis - 50 Horas