CARGA HORÁRIA 25 Horas
Objetivos Identificar as estruturas organizacionais na restauração.
Aplicar as regras profissionais em contexto de trabalho.
Aplicar técnicas de comunicação no âmbito do trabalho em equipa.
Conduta profissional na restauração - 25 Horas
Estruturas organizacionais na restauração
- Organização interna
- Hierarquia profissional
- Brigadas e funções
Regras profissionais específicas
- Apresentação
- Vestuário
- Assiduidade e pontualidade
- Atitude e postura profissionais
- Normas de higiene e segurança
Trabalho em equipa
- Comunicação interpessoal
- Estilos comunicacionais
- Organização do trabalho
- Gestão de conflitos
Inscrições abertas