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DOBRAS DE GUARDANAPOS 12/11/2013

guarda

 

 

                UMA AÇÃO INOVADORA!!!

 

WORKSHOP DE DOBRAGEM DE GUARDANAPOS

                           (Origami)

Saber receber também é uma Arte!

Surpreenda os seus convidados com detalhes que farão toda a diferença!!

WORKSHOP INTERATIVO com 3 horas de duração!!!
 

 

 

Quando? Sempre que tenhamos um mínimo de 15 participantes!


Onde? Na sede do CFPSA na Pontinha!


Quanto? Apenas 20,00€/pessoa (inclui Certificado de Participação)

Venha falar connosco...

cfpsa@cfpsa.pt | 214789500 | 800 222 210 (nº gratuito)

Mestre João de Sousa deixou-nos!! 21/03/2014

 

O CFPSA está de luto...!!!

A Pastelaria portuguesa está de luto...!!!

 

O (nosso) MESTRE JOÃO DE SOUSA deixou-nos!!!

Quis o destino que este fosse o seu último dia entre nós!!!

 

"PRIMUS INTER PARES" (Primeiro entre iguais), dirão uns!!

"Exemplo de coragem, espírito visionário e de dedicação", dirão outros!!!

Mas certamente todos recordarão, sobretudo os que tiveram a possibilidade de com ele privar, o seu caráter férreo (muitas vezes classificado de "mau feitio") e a sua determinação e defesa indefectível das suas convicções.

 

Aquele que foi um dos mais emblemáticos defensores e artífices da Pastelaria portuguesa deixa-nos um legado ímpar, material e imaterial.

 

O CFPSA nunca terá palavras ou atos capazes de agradecer a generosidade de alguém a quem tanto deve, desde o dia da sua fundação!

 

Obrigado MESTRE JOÃO por tudo quanto nos deste!

Sempre te recordaremos!!!

Fica o nosso respeito e a nossa singela homenagem!!!

 

 

ÚLTIMA HORA 01/04/2014

 

Clique aqui e descubra o que preparámos para si de abril a junho!

 

Boas escolhas!!!!

Projeto CFPSA/Institut des Metiers 21/04/2014

No âmbito de um projeto de cooperação entre o CFPSA e o Institut des Métiers de Clermont-Ferrand (França), com o objetivo de proporcionar diferentes experiências formativas ao nível europeu por força da livre circulação de trabalhadores, aconteceu durante a passada semana no CFPSA e em seis empresas de reconhecido prestígio e qualidade, um Estágio de Observação, por parte de 12 alunos e dois formadores franceses nos domínios da Cozinha e do Serviço de Restaurante.

A unanimidade das opiniões dos participantes quanto ao sucesso deste primeiro contacto (que apenas pecou por ter sido de muito curta duração) leva-nos a equacionar a sua reciprocidade, sendo agora estudada a possibilidade de o mesmo acontecer com formandos e formadores portugueses no quadro do programa ERASMUS +

De salientar que este projeto só foi possível de concretizar com a inestimável e sempre pronta colaboração das seguintes empresas, às quais deixamos o nosso público reconhecimento:

HOTEL D. PEDRO PALACE, HOTEL TRYP ORIENTE, HOTEL MUNDIAL, RESTAURANTE CHAMPALIMAUD (FUNDAÇÃO), RESTAURANTE ESTEOESTE (CCB) E RESTAURANTE BICA DO SAPATO

 

Ficam também algumas imagens e boas recordações: