CARGA HORÁRIA 4 Horas
Objetivos Revisão e aperfeiçoamento dos conceitos ligados à Higiene Alimentar com principal atenção ao Sector das Carnes.
Destinatários Adultos com idade igual ou superior a 18 anos, empregados ou desempregados que queiram melhorar as suas competências em domínios de âmbito geral ou específico de uma profissão.
Higiene e Segurança Alimentar no Sector das Carnes - 4 Horas
Higiene das carnes e seus produtos
Acondicionamento e embalagem de carnes e seus produtos
Segurança Alimentar/ Sistema baseado nos princípios HACCP
Condições higiénicas a observar na venda e distribuição de carnes e seus produtos
Inscrições abertas