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Confeção de massas de pastelaria, queijadas, tartes, pastéis e salgados

Carga Horária

275 Horas

Horário Web

A definir

Valor

Gratuito

Área de Formação

Indústrias alimentares

Objetivos

Idade

Indiferenciado

Destinatários

Plano Curricular

Módulo / UFCD

 

Higiene e segurança no trabalho na restauração

25 Horas

Confeção de massas folhadas

50 Horas

Confeção de salgados

25 Horas

Confeção de queijadas e tartes

50 Horas

Confeção de pastéis

50 Horas

Língua inglesa - informação turística da região

25 Horas

Confeção de massas lêvedas de pastelaria

25 Horas

Confeção de massas cake

25 Horas

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