FORMAÇÃO

PESQUISA DE CURSOS

  • Áreas de interesse
  • Hotelaria e restauração
  • Indústrias alimentares
  • Habilitações
  • 1º Ciclo
  • 2º Ciclo
  • 3º Ciclo
  • Ensino Secundário
  • Bacharelato
  • Licenciatura
  • Mestrado
  • Doutoramento
  • Tipo
  • Aprendizagem
  • CET
  • EFA
  • Modular
  • Outra Formação Profissional
  • Português para Falantes de Outras Línguas
  • E-Learning
  • Vida ativa

AP - Aprendizagem

EFA – Educação e formação de adultos

CET – Especialização Tecnológica

UFCD – Formação Modular Certificada

VA – Vida Ativa

PTT – Português para Todos

Desossa, preparação e corte das peças de peru, ovino e suíno  

CARGA HORÁRIA  150 Horas

Horário A definir

Valor 100 €

Área de Formação Indústrias alimentares

Nota: o curso pretendido poderá não estar disponível no local selecionado. Em caso de dúvida, contacte-nos diretamente utilizando o Formulário de Contacto.

Plano Curricular - Módulo / UFCD

Higiene e segurança alimentar - 25 Horas

Desossa, preparação e corte das peças do peru - 25 Horas

Desossa, preparação e corte das peças do ovino - 25 Horas

Desossa das peças da meia carcaça do suíno - 50 Horas

Preparação de salsichas frescas - 25 Horas

AÇÕES PLANEADAS

Não existem ações planeadas para este curso