Plano Curricular - Módulo / UFCD

Separação e corte das peças do quarto anterior do bovino - 50 Horas

Separação e corte das peças do quarto posterior do bovino - 25 Horas

Preparação de transformados de bovino - 25 Horas

Condições de Acesso

Idade

Entre 18 e 66

Habilitação Literária Mínima

1º Ciclo

Outras Condições de Acesso

Formação prévia em Higiene e Segurança Alimentar no sector das Carnes
Desempregados com inscrição válida num Centro de Emprego do IEFP