CARGA HORÁRIA 250 Horas
Segurança, higiene e saúde no laboratório - 25 Horas
Introdução à microbiologia - 25 Horas
Colheita de amostras - 25 Horas
Introdução à físicoquímica - 50 Horas
Noções básicas da química dos alimentos - 25 Horas
Nutrição - 25 Horas
Noções de HACCP (Hazard Analysis Critical and Control Points) - 25 Horas
Implementação e avaliação do sistema HACCP - 50 Horas
Idade
Entre 18 e 66Outras Condições de Acesso
ativos desempregadosInscrições abertas