AP - Aprendizagem
EFA – Educação e formação de adultos
CET – Especialização Tecnológica
UFCD – Formação Modular Certificada
VA – Vida Ativa
PTT – Português para Todos
CARGA HORÁRIA 8 Horas
Horário A definir
Valor 20 €
Área de Formação Hotelaria e restauração
Objetivos - Saber elaborar e interpretar uma tabela com valores nutricionais.
Valor Calórico na Rotulagem - 8 Horas
Composição dos alimentos
Cálculo do valor calórico
Exigências legislativas relativas à rotulagem (valor calórico)
Regulamento (EU) nº 1169/2011