FORMAÇÃO

Confeção de massas panificação, massas cake e bolos secos  

CARGA HORÁRIA  175 Horas

Plano Curricular - Módulo / UFCD

Higiene e segurança alimentar na restauração - 25 Horas

Operações de cálculo e unidades de medida - 25 Horas

Conduta profissional na restauração - 25 Horas

Confeção de massas de panificação - 50 Horas

Confeção de massas cake - 25 Horas

Confeção de bolos secos - 25 Horas



AÇÕES PLANEADAS

Datas previstas Horário Local Valor

16/09/2024 a 15/11/2024

A definir

Coimbra

Gratuito

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