FORMAÇÃO

PESQUISA DE CURSOS

AP - Aprendizagem

EFA – Educação e formação de adultos

CET – Especialização Tecnológica

UFCD – Formação Modular Certificada

VA – Vida Ativa

PTT – Português para Todos

Trabalhos em pastilhagem 

CARGA HORÁRIA  50 Horas

Horário A definir

Valor 120 €

Área de Formação Indústrias alimentares

Objetivos Identificar diferentes técnicas de trabalhos artísticos em pastilhagem.
Executar trabalhos decorativos em pastilhagem.
Cumprir as normas de higiene e segurança.

Nota: o curso pretendido poderá não estar disponível no local selecionado. Em caso de dúvida, contacte-nos diretamente utilizando o Formulário de Contacto.

Plano Curricular - Módulo / UFCD

Trabalhos em pastilhagem - 50 Horas

Conteúdo Programático

Técnicas em pastilhagem

Tecnologia de matérias-primas
- Massas em açúcar - Pastilhagem

Processo de execução de trabalhos artísticos em pastilhagem
- Projeto/maquete
- Moldes
- Preparação, corte/moldagem
- Montagem do trabalho
- Pintura e acabamento

Controlo de qualidade dos produtos finais

Acondicionamento e conservação

Normas de higiene e segurança

AÇÕES PLANEADAS

Não existem ações planeadas para este curso