FORMAÇÃO

PESQUISA DE CURSOS

AP - Aprendizagem

EFA – Educação e formação de adultos

CET – Especialização Tecnológica

UFCD – Formação Modular Certificada

VA – Vida Ativa

PTT – Português para Todos

Preparador para laboratório de microbiologia  

CARGA HORÁRIA  300 Horas

Horário A definir

Valor Gratuito

Área de Formação Indústrias alimentares

Objetivos 

Destinatários 

Nota: o curso pretendido poderá não estar disponível no local selecionado. Em caso de dúvida, contacte-nos diretamente utilizando o Formulário de Contacto.

Plano Curricular - Módulo / UFCD

Introdução à microbiologia - 25 Horas

Trabalho realizado no preparatório do laboratório de microbiologia - 50 Horas

Regras básicas em microbiologia - 25 Horas

Colheita de amostras - 25 Horas

Crescimento microbiano - 25 Horas

Contagem de indicadores de contaminação fecal e totais - 50 Horas

Organização e gestão da qualidade - 25 Horas

Noções de HACCP (Hazard Analysis Critical and Control Points) - 25 Horas

Implementação e avaliação do sistema HACCP - 50 Horas

AÇÕES PLANEADAS

Não existem ações planeadas para este curso